Velká porce čokolády

1. října 2017 v 16:44 | renuška |  Jak to vidím ...
Pořád jsem měla chuť konečně zkusit udělat dort jinak. Jenže i když představa byla, nebyl osvědčený recept, podle kterého bych se mohla pokusit tvořit. A pak taky pro koho. A najednou se to během týdne sešlo všechno dohromady a já kromě budoucího příjemce, tedy příjemkyně - mojí jediné nejmilejší sestřenice Péti obdržela i recepis od úžasné, vtipné a šikovné blogerky Jany z "mojí mozkovny", takže mi už nic nebránilo v cestě pustit se do práce. Až na maličkosti, o kterých se rozepíšu později, jsem všechny ingredience měla - dalo by se říci - pod nosem, stačilo jen důvěřovat návodu od Jany, o které vím, že prostě UMÍ, takže až s podivem šlo vzhledem k premiéře všechno hladce. A to, že se Péťa narodila zrovna v tu pravou chvíli, aby čokoládový dort dostala, to už je vlastně jen takový detail :-D.




Pořádná dávka čokolády ve všech možných variantách - na povrchu i uvnitř, prostě kde si jen pomyslíš. Věděla jsem, že chci doplnit rudými růžičkami, byť je Péťa milovnicí fialové. Ta mi ale přišla v kombinaci s hnědou taková neatraktivní a nezáživná. I když, kdo ví, třeba by to zrovna vypadalo dobře. Tentokrát jsem ale volila takto a myslím, že jsem udělala dobře.
Korpus je na rozdíl od běžných, světlých, na které jsem většinou zvyklá, víc tužší, méně nadýchaný a pravděpodobně za to může hojnost kakaa a možná i mleté oříšky. Co mě maximálně nadchlo a k čemu se asi často budu vracet, tak je krém. Pravda - na tenhle malý kulaťák padly tři kelímky smetany, dvě hořké 52% čokolády a dvě tyčinky "Ledových kaštanů" (no - ony mají být tři, ale jaksi já měla hroznou chuť si dát něco dobrého ke kávě, takže ... jsou tam prostě jen dvě). Ale ta chuť! Panebože!!! Taková lahoda, že kdyby mi to nebylo blbý, budu po lžičkách ujídat. Jenže to by na dort nevystačilo, takže jen olíznout prst a připravit čokoládovou polevu. A to byl první kamínek úrazu - bývala bych využila polevu v pytlíku, kdy stačí jen v horké lázni rozehřát a rovnou ze sáčku zdobit. Bohužel tuhle vychytávku tady náš vietnamský prodavač Miloš nemá, proto jsem si polevu udělala a nebylo to na zdobení úplně to pravé ořechové. Druhým kamínkem pak byl fakt, že Miloš nemá Ferrero Rocher. Právě tyhle bonbony měly původně na dortu být a já je musela nahradit jinými, které mi po vychlazení nehezky zešedly a efekt hotového vychlazeného dortíku je tím tak trochu pokažen. Naštěstí na chuti to nic nemění a podle dnešní reakce všech konzumentů se zdá, že dortík budu asi dělat častěji :-)

Ve finále mám z dortu opravdu radost, protože je to přesně to, co jsem si chtěla vyzkoušet a když vím, že to i šmakuje, tak třikrát hurá hurá hurá. Doufám, že zrovna tak si budu vískat příští týden - to mě totiž čeká avízovaný dort svatební a že se těším, to se teda těším. A moc. Nejen na třípatrák, ale i na svatbu! Juch!!! Protože svatby - to je moje :-)

Přeji radost a energii, ať už ji čerpáte jakkoliv.
Vaše r ♥

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 snowy-christmas snowy-christmas | E-mail | Web | 1. října 2017 v 17:08 | Reagovat

Krása, dala bych si. :-D

2 duchodkaevka duchodkaevka | Web | 1. října 2017 v 17:18 | Reagovat

Tak to bych také ráda ochutnala, mňam :-D

3 Eliss Eliss | Web | 1. října 2017 v 20:43 | Reagovat

Jako velká milovnice čokolády musím dort ocenit! :-)

4 Rebeka Rebeka | E-mail | Web | 1. října 2017 v 20:52 | Reagovat

Ten dort je krásný! Doufám, že je košer a chci taky! :-D

5 Helena Lišková Helena Lišková | E-mail | Web | 4. října 2017 v 8:27 | Reagovat

Aáááááááááách.....to je taková nádhera!!!

6 Lucie Lucie | Web | 4. října 2017 v 16:05 | Reagovat

Renuško, sama čokoládu miluji a teď se tu nad tou klávesnicí můžu uslintat! :-) Mňam, to musela být ale dobrota.

7 Janinka Janinka | E-mail | Web | 7. října 2017 v 18:09 | Reagovat

Tak hlavně, že chutnal, nehledě na to, že i krásné vypadal :-).

8 Janinka Janinka | E-mail | Web | 7. října 2017 v 18:09 | Reagovat

Tak hlavně, že chutnal, nehledě na to, že i krásné vypadal :-).

9 Janinka Janinka | E-mail | Web | 7. října 2017 v 18:10 | Reagovat

Tak hlavně, že chutnal, nehledě na to, že i krásné vypadal :-).

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama