Sezona krtků začala ...

25. června 2017 v 10:11 | renuška |  Snímánky
Luboš a Romana, rodiče dvou malých rošťáků, už dvakrát vyzkoušeli, jaké peču dorty a rozhodli se vstoupit do oné stejné řeky potřetí s přáním, že tentokrát by rádi pro svého druhorozeného Oldu nechali udělat dortík s krtečkem (teď váhám, jestli tam mám napsat velké "K", protože jmého oblíbené postavičky je prostě "Krteček", nebo malé, poněvadž se je o název nejedná ... ). K němu prý postačí zajíc a myška, hlavně když uvnitř bude ovoce a já to stihnu na poslední červnovou neděli připravit. Stihla jsem, i když v těchto vedrech ten, kdo pracuje s potahovou hmotou, ví, že je to práce několikanásobně těžší, protože potahovka vám prostě "teče" mezi prsty. A vytvarovat figurku, aby držela, zvláště je-li z materiálu, který čerstvě obarvujete na černo, to je prostě masakr. Takže na střídačku odcházíte od linky k mrazáku, od mrazáku ke dřezu, od dřezu k lednici ... no naběháno mám dost :-) Ještě že moje kuchyňka je prťavá a mám téměř vše na dosah. Takže nakonec zajíc i myška na první dobrou, krtek na druhý pokus, vše přes noc do lednice, ať to tuhne, a ráno zavčasu vstávat, abych nemusela pracovat za stále zvyšující se vekovní teploty moc dlouho. Důležité také bylo připravit si hlínu, což byla improvizace jako hrom a snad každý pochopí, co rozdrobený hnědý korpus na dortu značí. A kdo by snad měl dojem, že něco podobného už u mě viděl, kývu souhlasně hlavou, protože krtkovskou premiéru už jsem měla minulý rok a rozhodla jsem se částečně držet předlohy, která mi vizuálně vyhovovala ...




Krteček a jeho kamarádi - podruhé. Abych krtkovi dopřála kus jeho vlastního prostoru, zkusila jsem část dortu "obalit" rozdrobeným kakaovým piškotem, který stačilo opatrně natlačit na pomazaný korpus. Nevěděla jsem, jestli to bude "lepit" dostatečně, aby se zakryl světlý podklad, ale dopadlo to dobře, za což jsem moc ráda, protože jinak bych musela asi všechno dělat z potahovky, kamínek po kamínku, a to by vydalo na mnoho hodin. Zbytek už je víceméně klasika s tím, že jsem nechala ještě kousek místa na svíčky, aby si Oldík to svoje tajné přání mohl sfouknout :-)
Uvnitř tradiční světlý piškot, vanilkový krém a místo jahod tentokrát banány. Chuťově bude dortík hodně jemný, žádné výrazné ovoce jsem totiž po ruce neměla a na mé nejoblíbenější domácí maliny si ještě nějaký ten pátek budeme muset počkat. Přesto věřím, že Olda, jeho starší bráška i rodiče budou spokojení :-)

Z čeho mám ale tento víkend mnohem větší radost, tak z našeho Honzy, který se už rok aktivně věnuje hasičskému sportu a já jsem se konečně na vlastní oči mohla přesvědčit o tom, jak moc je šikovný a jak mu to jde. Sice se malým hasičům závodní útok vinou techniky moc nepovedl, ale jejich náboj, energie, radost a chuť, s jaké se do toho pustili ... jsem na všechny pyšná. A myslím, že až přijde ta správná chvíle, budu dělat dort i pro ně - za odměnu za jejich šikovnost a odhodlání, píli a nadšení, se kterým ke sportu přistupují. Mimochodem - abych uzavřela kruh - právě Luboš a Romana vč, jejich synů jsou dalšími z party místních dobrovolných hasičů, se kterými je Honza v "týmu" ... Takže asi tak :-)

Veselé léto plné dobrot :-)
Vaše r.

 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Eliss Eliss | Web | 25. června 2017 v 16:28 | Reagovat

Dort se moc povedl!! 8-)

2 Simona Simona | Web | 26. června 2017 v 21:02 | Reagovat

To je naprostá pecka, nádherný dortík :-)

3 renuška renuška | 2. července 2017 v 18:17 | Reagovat

[1]:Mockrát děkuji, El :-)

[2]:Děkuji, Simonko :-)

4 Helena Lišková Helena Lišková | E-mail | Web | 20. července 2017 v 16:19 | Reagovat

Krááááása... Ela ještě donedávna neuměla říct krtek, tak mu říkala DIDIS..nechápu spojitost, ale už asi pořád budeme říkat krtkovi didis :-D

5 Jarmila* Jarmila* | E-mail | Web | 26. července 2017 v 8:42 | Reagovat

Je úžasný! :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama